Evento traz oficinas gratuitas e programação diversificada para produtores e amantes de queijo
O Sistema Faemg Senar é um dos parceiros da ExpoQueijo Brasil 2024, que acontece nesta semana em Araxá. O evento, em sua quarta edição, reúne produtores rurais, fabricantes de queijo artesanal e proprietários da agroindústria entre os dias 27 a 30 de junho no Grande Hotel Termas de Araxá. A programação inclui oficinas gratuitas no segmento do queijo e um estande entre os expositores para a divulgação do catálogo de cursos, serviços e outras ações.
Palestra acontecendo no Grande Hotel do Barreiro em Araxá Foto: Natália Fernandes / Portal Imbiara
Laís Valeriano, coordenadora do Sindicato dos Produtores de Araxá, explica que as oficinas são direcionadas tanto para o público amante de queijo quanto para produtores que já trabalham com o produto. "Estamos aqui com quatro oficinas: maturação de queijos, degustação, seminário sobre conservação do produto para o consumidor que quer fazer uma maturação mais fina em casa e aumentar o rendimento desse belíssimo produto que temos em nosso Estado", destaca.
Laís Valeriano, coordenadora do Sindicato dos Produtores de Araxá Foto: Natália Fernandes / Portal Imbiara
Além das oficinas, a ExpoQueijo conta com uma feira de negócios, Concurso Internacional de Queijo Artesanal, Fórum Internacional de Produtos da Agroindústria e da Agricultura Familiar, palestras, oficinas e diversas atrações gastronômicas e culturais. A realização é da Bonare Eventos.
Confira a programação completa da ExpoQueijo até domingo em Araxá, AQUI.
