O Portal Imbiara entrevistou Fernanda Manara, de Nova Roma do Sul, que participa pela primeira vez do evento na cidade mineira
Um povo acolhedor com uma culinária espetacular. Essa é a definição de Fernanda Manara, dos laticínios Pipo, que veio com mais dois produtores para participar pela primeira vez da Expoqueijo Brasil, realizada na Estância Hidromineral do Barreiro, em Araxá. O evento termina neste domingo (30), quando os produtos gaúchos ficarão expostos para compra do povo araxaense e de turistas participantes da maior exposição de queijos das Américas. Em entrevista concedida ao Portal Imbiara, Fernanda afirmou que a Expoqueijo Brasil representa um momento de reconstrução para os produtores do Rio Grande do Sul, estado afetado pela catástrofe meteorológica que ocorreu neste ano.
Fernanda Manara, de Nova Roma do Sul, Marcos, da Queijaria Tradição, de Nova Petrópolis, e Marcelo Somacal, da Queijaria Somacal, de Farroupilha, estão nos estandes instalados na galeria denominada Cave, que se situa no Grande Hotel Termas de Araxá. Todos esses municípios citados são da região da Serra Gaúcha.
“Eu não conhecia o estado de Minas Gerais. Estou achando uma maravilha. Um estado espetacular e um povo muito acolhedor. Nós estamos nos sentindo muito bem acolhidos aqui. Muito legal mesmo. É um momento de reconstrução porque o estado inteiro foi afetado direta ou indiretamente. Além de dar mais visibilidade aos queijos gaúchos, estar aqui é uma forma de ajudar também o Rio Grande do Sul a se reconstruir e se reerguer, porque a nossa economia precisa se movimentar agora neste momento difícil”, relata Fernanda.
Fernanda Manara, ao lado de Marcos, da Queijaria Tradição, e Marcelo Somacal, da Queijaria Somacal. Foto: Caio César/Portal Imbiara
De acordo com Manara, a produção dela foi afetada indiretamente, sem registro de estragos na produção ou animais feridos na propriedade dela. “A gente vem sofrendo desde setembro do ano passado, quando perdemos o nosso acesso principal, que era a ponte de ferro. Com isso, fizemos uma mobilização no município e conseguimos nos juntar e reconstruir a ponte, inaugurada em janeiro deste ano. E, agora, alguns meses depois, estamos sofrendo de novo porque na região da Serra Gaúcha há muitos deslizamentos de terra”, comenta.
Fernanda afirma que esse cenário deixou o município de Nova Roma do Sul (RS) isolado por duas semanas. “Passamos por um processo logístico bem difícil porque não conseguíamos atender todos os clientes fora do município. Agora, com toda essa mobilização e a ajuda do país inteiro, estamos conseguindo nos reconstruir e nos reerguer aos poucos, e, assim, encaminhando para a normalidade”.
A calamidade climática no Rio Grande do Sul provocou uma queda significativa na produção leiteira. “Houve uma queda de 50% a 70% nesse momento. Estamos com problemas de produção e escassez de matéria-prima. Está fazendo muita falta essa produção para a gente porque temos demandas e clientes, mas não temos a produção. Vamos ficar de cabeça erguida. Nós agradecemos muito a acolhida daqui de Araxá, nos sentimos muito bem recepcionados e, com certeza, no ano que vem, estaremos presentes novamente”, finaliza Fernanda Manara, produtora gaúcha participante da Expoqueijo Brasil.
No mesmo estande que estavam Fernanda e os dois produtores do RS teve a visita do governador Romeu Zema neste sábado (29). Foto: Caio César/Portal Imbiara
Confira a programação do último dia de Expoqueijo Brasil em Araxá:
Mais da cobertura da Expoqueijo Brasil, o internauta do Portal Imbiara acompanha nas redes sociais da Rádio Imbiara 91,5 FM. Foto: Reprodução Redes Sociais Expoqueijo Brasil
