O curso de 9 a 12 de setembro é gratuito e as inscrições já podem ser feitas
"Aprenda os segredos do Queijo Artesanal" é o nome do curso prático que será realizado entre os dias 9 e 12 de setembro em Araxá. A iniciativa visa proporcionar aos participantes técnicas de aprimoramento, além de orientar sobre os erros que devem ser evitados na produção de queijos artesanais. O curso será ministrado na loja Coopercitrus, situada na avenida Ministro Olavo Drummond, nº 2225, onde as inscrições já podem ser feitas.
Esse curso prático é uma das atrações do Circuito Rural – Queijos Artesanais, que será lançado oficialmente na próxima terça-feira (10), a partir das 11h, na fábrica da Coopercitrus, localizada na mesma avenida, nº 1955, em frente à rotatória do Aeroporto Municipal Romeu Zema.
“As inscrições são limitadas para o curso. Corra para se inscrever, pois ainda temos vagas. Serão duas turmas: uma de 9 a 10 de setembro e outra de 11 a 12 de setembro. Vocês podem se inscrever aqui na Coopercitrus, onde será realizado o curso, ou através do telefone (19) 98166-6430”, destaca a médica veterinária, mestre em produção e uma das palestrantes, Isabelle Aiello.
Uma das palestrantes do curso, médica veterinária e mestre em produção, Isabelle Aiello. Foto: Caio César/Portal Imbiara
O queijo Minas Artesanal é um tipo de queijo tradicional brasileiro, originário do estado de Minas Gerais. Ele é produzido de forma artesanal, utilizando técnicas passadas de geração em geração. Este queijo é famoso por seu sabor distinto e textura única, que variam dependendo da região onde é produzido.
Este queijo é extremamente versátil na culinária. Pode ser consumido puro, em sanduíches, saladas, sobremesas, e é um ingrediente essencial em pratos tradicionais mineiros, como o pão de queijo e o tutu de feijão.
O estado é um destino turístico popular para os amantes de queijo. Existem várias rotas turísticas dedicadas ao queijo, onde os visitantes podem conhecer as fazendas, aprender sobre o processo de produção e degustar diferentes tipos de queijo Minas Artesanal. O produto faz parte da história, da cultura e da economia de Minas Gerais.
A loja Coopercitrus é o local para se fazer a inscrição. Foto: Caio César/Portal Imbiara
Mais informações estão no cartaz de divulgação do evento. Foto: Reprodução
