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Postado em: 06/12/2024 - 16:28 Última atualização: 06/12/2024 - 16:55
Por: Caio César - Portal Imbiara

Araxá celebra reconhecimento internacional aos Modos de Fazer do Queijo Minas Artesanal neste sábado (7)

Ação promovida pelo Governo do Estado, em parceria com a Prefeitura de Araxá e a Fundação Cultural Calmon Barreto, ocorre na praça Governador Valadares

O Queijo Minas Artesanal é produzido em dez regiões do estado. Foto: Arquivo Portal Imbiara

Uma conquista internacional marcou a semana em Minas Gerais. A Unesco reconheceu os Modos de Fazer do Queijo Minas Artesanal (QMA) como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade na última quarta-feira (4), em Assunção, no Paraguai. Para comemorar esse histórico título internacional, o Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG), do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha-MG) e da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge), organizou um calendário de ações em Belo Horizonte e em cidades do interior. Está programado um espetáculo de drones em Araxá para o próximo sábado (7), às 20h30, na Praça Governador Valadares.

As celebrações acontecem a partir desta sexta-feira (6) até o dia 14 de dezembro em dez cidades pertencentes às regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal.  Além de Araxá, cidades como São Roque de Minas, Serra do Salitre e Patos de Minas, no Alto Paranaíba; Uberlândia, no Triângulo Mineiro; Diamantina, no Vale do Jequitinhonha; Serro, Santa Bárbara e Coronel Xavier, na região central do estado; e Lima Duarte, na Zona da Mata Mineira, também participam das celebrações.

Essa iniciativa mescla arte e tecnologia por meio de espetáculos de drones que celebram a rica história de Minas Gerais ao unir o tradicional ao contemporâneo.

Minas Gerais conta com cerca de nove mil produtores de Queijo Minas Artesanal, gerando aproximadamente 50 mil empregos diretos e indiretos. A produção anual do QMA atinge cerca de 40 mil toneladas, com uma renda gerada que ultrapassa R$ 2 bilhões por ano. A decisão da Unesco coloca a cultura e a identidade de Minas em evidência global, fazendo com que o Brasil tenha o primeiro produto da cultura alimentar incluído na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Unesco.

"Esse é um produto nosso, que representa nossa mineiridade e é muito importante, também, pois vai aumentar o turismo em Minas e contribuir para a renda de milhares de produtores familiares. A partir de agora, temos em nosso estado um dos pouquíssimos alimentos do mundo declarados como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, e o primeiro a ser declarado no Brasil", enfatiza o governador Romeu Zema ao receber o resultado proferido pela Unesco sobre os Modos de Fazer do Queijo Minas Artesanal na última quarta-feira (4).

Data: 7/12/2024 (sábado)
Horário: 20h30
Local: Praça Governador Valadares, Centro, Araxá