Lucas de Rezende ressaltou que inovação, assistência técnica e gestão são fundamentais para ampliar a produção
A produção de leite no Brasil tem passado por transformações impulsionadas pela adoção de novas tecnologias, melhorias na gestão das propriedades e foco na qualidade do produto. O tema foi destaque durante o programa Vida de Pet, da Rádio Imbiara, que recebeu o médico-veterinário e especialista em bovinos de leite Lucas de Rezende, da JA Saúde Animal.
Durante a entrevista, o especialista destacou que o crescimento da população mundial aumentará a demanda por alimentos nas próximas décadas, tornando o Brasil um dos países com maior potencial para ampliar a produção de leite de forma sustentável.
Segundo Lucas, além de produzir mais, será necessário investir na qualidade dos alimentos, já que o leite desempenha papel importante na alimentação de crianças, idosos e da população em geral.
Tecnologia aumenta eficiência nas fazendas
O médico-veterinário ressaltou que a tecnologia já faz parte da rotina de muitas propriedades leiteiras. Equipamentos como sensores, colares inteligentes, brincos eletrônicos e sistemas automatizados permitem acompanhar a saúde dos animais em tempo real, identificar doenças precocemente e melhorar a produtividade.
Ele explicou que a inteligência artificial também começa a ser utilizada na pecuária leiteira, auxiliando no monitoramento do rebanho e na tomada de decisões pelos produtores.
Pequenas propriedades também podem ser referência
De acordo com Lucas, a eficiência não depende do tamanho da fazenda. Ele afirmou que propriedades familiares também conseguem alcançar bons resultados quando investem em manejo adequado, sanidade, reprodução, alimentação e gestão dos custos.
"O básico bem feito faz toda a diferença. Vacas saudáveis, boa reprodução, controle dos custos e acompanhamento técnico permitem que pequenas propriedades também sejam produtivas e lucrativas", destacou.
Médico-veterinário é aliado do produtor
Durante a entrevista, o especialista reforçou a importância da assistência veterinária para orientar os produtores na prevenção de doenças, definição de protocolos sanitários e melhoria do desempenho do rebanho.
Segundo ele, a queda na produção de leite normalmente é consequência de diversos fatores e deve ser investigada por um profissional para identificar as causas e indicar o tratamento adequado.
Leite passa por rigoroso controle de qualidade
Outro ponto abordado foi o controle de qualidade do leite produzido no país. Lucas explicou que o produto é monitorado desde a fazenda até chegar ao consumidor, passando por análises que verificam resíduos de medicamentos, adulterações e outros parâmetros exigidos pela legislação.
Segundo o especialista, esse acompanhamento garante mais segurança alimentar e assegura que o leite comercializado atenda aos padrões sanitários exigidos.
