O evento é realizado no Tauá Grande Hotel e Thermas de Araxá.
A Expoqueijo, evento de grande destaque na cidade de Araxá, já está com sua próxima edição marcada para este ano de 2022. Entre os dias 2 a 5 de junho, o evento que reúne sabor, cultura, tradição e técnica movimenta o município nos próximos dias.
O evento valoriza o queijo de excelência e promove a expansão do mercado nacional e internacional, além de incentivar a capacitação e qualificação dos produtores e de seus negócios.
Durante os dias do evento, as pessoas poderão degustar os diferentes tipos de queijo vindos de todas as partes do mundo. A ExpoQueijo Brasil 2022 – Araxá International Cheese Awards é uma realização da Bonare Eventos, com o apoio do governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e das suas vinculadas, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), além de diversas outras instituições dos setores público e privado.
Concurso
O Concurso Internacional do Queijo avalia e premia alguns dos melhores produtos no mercado, por um seleto grupo de jurados especialistas no assunto, de diversas partes do mundo. Os objetivos são agregar valor e dar visibilidade às iguarias com certificações nacionais e internacionais - estas últimas desde que legalmente aprovadas no Brasil -, pelos órgãos competentes de fiscalização e serviços de inspeção municipal, estadual, federal ou com o Selo Arte.
O diretor de Agroindústria e Cooperativismo da Seapa, Ranier Chaves Figueiredo, analisa que a disputa já ocupa uma posição de destaque no cenário mundial de queijos artesanais e convida as marcas de Minas a participarem. "Sempre é bom lembrar que uma premiação desta magnitude pode ser um divisor de águas na vida do pequeno produtor, traz rendimentos e prosperidade para a nossa população rural", afirma.
Das 188 premiações realizadas em 2021, os queijos mineiros conquistaram 66 medalhas, sendo 22 de ouro, 19 de prata e 25 de bronze. Minas Gerais liderou o ranking de campeões entre os estados brasileiros, seguido por São Paulo, com cinco condecorações de ouro, dez de prata e quatro de bronze.
Já entre os concorrentes estrangeiros, os italianos conquistaram o Super Ouro e levaram mais cinco medalhas de ouro, quatro de prata e duas de bronze. Também foram destaque o Peru, com seis premiações, e Portugal, com duas.
A programação completa, com todas as atividades do evento, você pode acessar no site oficial da ExpoQueijo Brasil - Araxá International Cheese Awards.
