12º Concurso Regional do Queijo foi realizado na última sexta-feira (7)
Na sexta- feira (7), foi realizado na sede do Consórcio Intermunicipal Multifinalitário do Planalto de Araxá (CIMPLA) o 12º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal. A competição foi realizada pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER/MG).
Na ocasião, foram escolhidos os cinco melhores queijos da Microrregião de Araxá, composta por 11 municípios.
De acordo com informações de Silva Passos, extensionista da EMATER/MG, foi um momento de integração e aprendizado com os produtores de queijo. “Apesar de ser um concurso regional, o Queijo Minas Artesanal Araxá, quando falamos da microrregião, estamos falando de 11 municípios que a compõem. E produtores de alguns desses municípios estiveram aqui e os cinco primeiros colocados foram selecionados. Agora, esses classificados vão automaticamente para o concurso estadual em Belo Horizonte no mês de novembro”, disse Passos.
Confira a classificação:
1º Colocado : Queijo Minas Artesanal, de Sacramento (produtor: José Américo Afonso Bernardes);
2º colocado: Queijo Minas Artesanal J.M, de Sacramento (produtora: Marlucy Cândida da Cunha);
3º Colocado: Queijo Minas Artesanal 3 irmãos, de Tapira (produtor: Reginaldo Assis Castro);
4º Colocado: Queijo Minas Artesanal Mutuca, de Campos Altos (produtor: Ronaldo José Lemos);
5º Queijo Minas Artesanal Pingo da Serra, de Tapira (produtora: Maria Geralda Souza Silva).
Silva Passos é extensionista da EMATER /MG em Araxá. Foto: Natália Fernandes/Portal Imbiara
Passos ainda destaca que os concursos buscam integrar os produtores que estão em situação regular com a sua produção, por meio de órgão municipal ou pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).
Os produtores interessados em participar das competições, devem procurar a EMATER/MG de seu município para regularizar a comercialização do Queijo Minas Artesanal.
Em Araxá, a EMATER/MG funciona na rua Tiradentes nº 347, telefone: (34) 3662 - 0556.
