Chamamento público segue aberto até o dia 10 de maio para bares, restaurantes e estabelecimentos interessados em participar do evento internacional
A organização da Expo Queijo Brasil já iniciou os preparativos para a edição deste ano, que será realizada em junho, em Araxá. O evento, considerado um dos principais do segmento de queijos artesanais da América Latina, abriu o chamamento público para bares, restaurantes e estabelecimentos interessados em integrar a Vila Gastronômica da feira.
As informações foram divulgadas nesta sexta-feira (8), durante entrevista concedida ao programa Imbiara Notícias, da Rádio Imbiara, pela organizadora da Expo Queijo Brasil e embaixadora do Queijo Minas Artesanal, Maricell Hussein. Segundo ela, a preparação para o evento acontece durante todo o ano e a expectativa é de mais uma edição histórica para a cidade.
Durante a entrevista, Maricell destacou que a Expo Queijo se consolidou como um evento internacional e reforçou a importância de Araxá no projeto. “A Expo Queijo é daqui, é um evento da cidade, um evento que foi criado com o nome de Araxá”, afirmou. Ela ainda ressaltou que os trabalhos de organização começam muito antes da realização da feira. “Eu trabalho de janeiro a janeiro para poder entregar para vocês um grande evento”, disse.
A expectativa da organização é receber representantes de cerca de 20 países, além de produtores e visitantes de diversos estados brasileiros. A previsão também inclui a participação de mais de 200 jurados especializados no concurso internacional de queijos artesanais, que terá limite de mil produtos inscritos. Segundo Maricell, a proposta é priorizar a qualidade dos participantes. “São só mil queijos, porque a gente quer aqui um concurso de qualidade e não de quantidade”, explicou.
Vila Gastronômica terá seleção de estabelecimentos
O chamamento público para participação na Vila Gastronômica está aberto gratuitamente até o dia 10 de maio. A seleção será feita com base em critérios estabelecidos pela organização, incluindo capacidade de atendimento e diversidade dos produtos oferecidos ao público.
De acordo com Maricell, o objetivo é garantir uma experiência gastronômica variada e bem estruturada para os visitantes da feira. “A Vila esse ano vai estar maravilhosa”, afirmou, adiantando que a programação musical ainda está em fase final de contratação e deve trazer atrações de destaque nacional.
Ela também reforçou a importância da mobilização da cidade para receber turistas e delegações internacionais durante o evento. “Vamos deixar um alerta aí para Araxá receber bem, para os hotéis, para tudo, porque a Expo Queijo realmente cresce a cada ano”, destacou.
As inscrições para o chamamento público podem ser feitas pelo site oficial da Expo Queijo Brasil: Expo Queijo Brasil
Criada em Araxá, a Expo Queijo Brasil reúne produtores, especialistas, chefs, empresários e apreciadores da gastronomia artesanal. O evento também fortalece o turismo e movimenta setores como hotelaria, comércio e alimentação no município.
